Uno dei nemici più acerrimi delle donne è senza alcun dubbio la ritenzione idrica. Ma che cos’è e come possiamo definirla?
La ritenzione idrica è un vero e proprio disturbo patologico dovuto all’ accumulo di liquidi nello spazio tra le cellule definitivo interstiziale.Essa può dipendere da un drenaggio linfatico deficitario oppure da un apporto eccessivo di sodio che, richiamando a sé l’acqua, comporta un aumento dei liquidi. Le cause sono molteplici: dieta scorretta, cattive abitudini alimentari, stile di vita sedentario, aumento di peso, ma anche l’azione stessa degli ormoni femminili – nel periodo che precede l’ovulazione prevalgono gli estrogeni, con un conseguente aumento della tendenza ad accumulare i liquidi in eccesso, che spesso fa parte dei sintomi di quella che viene definita sindrome premestruale.
I sintomi più ricorrenti e caratteristici della ritenzione idrica sono:- gonfiore anomalo
- sensazione di pesantezza
Per sconfiggere la ritenzione idrica o aiutare il nostro corpo ad arginare il problema, migliorando anche l’aspetto di pancia, cosce e glutei, il primo step fondamentale è modificare l’alimentazione.
Per ridurre il senso di pesantezza e di gonfiore è innanzitutto necessario utilizzare alimenti detox, in grado cioè di de-tossinare l’organismo liberandolo dalle scorie e dalle tossine in eccesso accumulate con i liquidi di ristagno.
Gli alimenti contro la ritenzione idrica per eccellenza sono frutta e verdura. Tra la verdura, vale la pena nominare:
1. gli asparagi contengono glutatione, una sostanza in grado di depurare l’organismo e di contrastare i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento cutaneo2. i cetrioli hanno grandi proprietà depurative, diuretiche e rinfrescanti in quanto composti quasi esclusivamente da acqua e sali minerali quali potassio, magnesio, fosforo e sodio. I cetrioli vengono ampiamente utilizzati nelle acque detox, ovvero lasciati per alcune ore all’interno di acqua fredda
3. le cipolle sono ricche di potassio e hanno anch’esse grandi proprietà diuretiche, assieme alle proprietà antisettiche sull’apparato urinario. E’buona norma aggiungerne piccole porzioni in ogni pasto, da consumare crude nelle insalate oppure cotte se si vuole insaporire ogni piatto
4. la lattuga è la verdura estiva per eccellenza e oltre ad essere ricca anch’essa di acqua, contiene molti sali minerali e vitamine. Le sue proprietà sono non solo depurative ma anche antispastiche, sedative e analgesiche
5. il pomodoro è un altro alleato negli alimenti contro la ritenzione idrica; combatte la ritenzione idrica perché ha un elevatissimo contenuto di potassio che lo rende ideale per eliminare le tossine e contrastare edemi, gonfiori e ristagni. Oltre a questo,il pomodoro contribuisce al corretto funzionamento del metabolismo grazie a suo apporto di vitamina C
Nella frutta, invece, questi sono gli alimenti più efficaci contro la ritenzione idrica:
6. l’ananas è il frutto perfetto per la stagione estiva, ed è un toccasana contro la ritenzione idrica poiché contiene bromalina, un’enzima che digerisce le proteine rendendo l’ananas non solo un frutto particolarmente indicato per favorire la digestione ma anche un grande alleato contro le infiammazioni del sistema venoso e linfatico quali appunto la cellulite e la ritenzione idrica
7. l’anguria, come i cetrioli, è composta quasi esclusivamente da acqua ed è povera di calorie; contiene sali minerali (in particolare magnesio e fosforo) e ha grandi proprietà idrofobe che la rendono uno degli alimenti più efficaci contro la ritenzione idrica
8. i mirtilli sono noti soprattutto per l’alto contenuto di flavonoidi, sostanze dall’alto potere antiossidante che difendono le cellule dai radicali liberi, ma aiutano anche a ridurre i liquidi in eccesso
9. le mele sono ricche di fibre e, se integrate tra gli alimenti contro la ritenzione idrica, sono da citare in quanto contengono delle sostanze note come isoflavoni che svolgono un’azione simile a quella degli estrogeni femminili. Sono poi ricche di potassio e perciò, regolano la diuresi bilanciando la quantità di sodio presente nell’organismo
10. i ribes sono ricchi di vitamina C, ferro e potassio. Hanno importanti proprietà antinfiammatorie e diuretiche, e svolgono anche un valido aiuto per migliorare la circolazione sanguigna e lo stato dei capillari
In una dieta basata su alimenti contro la ritenzione idrica, sono quindi da preferire i frutti e gli ortaggi che hanno un elevato contenuto di potassio, un minerale che, se carente, può favorire l’insorgere della ritenzione idrica. Tra gli alimenti molto ricchi di potassio troviamo kiwi, banane, melone, anguria, albicocche, patate, spinaci, finocchi, fagioli, fave, mandorle, noci, nocciole, ecc.
Nell’ambito degli alimenti consigliati contro la ritenzione idrica, molto importanti sono le fibre, che aiutano la mobilità intestinale contrastando la stitichezza; occorre consumare quindi alimenti come crusca, legumi freschi, frutta secca, pane e pasta integrali.
Poiché i liquidi in eccesso si eliminano con altri liquidi, è fondamentale che una dieta ad hoc con specifici alimenti contro la ritenzione idrica preveda un grande apporto di liquidi.
Ciò sembra scontato ma non lo è, dal momento che i medici raccomandano di assumere almeno 2 litri di acqua al giorno per aiutare gli organi a svolere le loro funzioni nel migliore dei modi (il nostro organismo è composto circa per il 60% da acqua).
L’idratazione è una delle soluzioni più facili ed efficaci contro la ritenzione idrica. Oltre all’ acqua, si può fare ricorso a tisane, tè (in particolare il tè verde), centrifugati e succhi di frutta non zuccherati. Attenzione quindi a non assumere troppe bevande contenenti zuccheri che potrebbero sortire l’effetto opposto contribuendo ad un aumento di peso.
Soprattutto nei soggetti poco abituati a consumare tanti liquidi ogni giorno, l’apporto iniziale stimolerà notevolmente la diuresi; non bisogna spaventarsi però, perché tale effetto tenderà a diminuire a mano a mano che l’organismo imparerà ad assorbire la giusta quantità di acqua.